Сегодня Кулинарная рубрика четверга: сегодня семья Скворцовых делится рецептом традиционных соленых баранок Kringel. Пробуем приготовить вместе!
У этой замечательной выпечки множество названий – Ringel, Kringel, Brezn, Brezel, Breze, Bretze, крендель, бублик, баранка. И рецептов, кстати, не меньше.
Все эти названия объединяет форма: завернутые в колечки, иногда с пересечением теста внутри, соленые Крингели отлично подойдут к множеству блюд, могут быть самостоятельной закуской и невероятно вкусны со сладким чаем с вареньем и кофе.
Приготовьте и угостите своих близких вкуснейшими Kringel!
Также рекомендуем приготовить нежный плавленый сыр Kochkäse, согревающий Krautsuppe и другие блюда кухни российских немцев.
Проект «Lecker! Wie bei Oma» семьи Скворцовых и Омской областной молодежной общественной организации «Методический центр немцев Омской области» является лауреатом конкурса «Российские немцы в авангарде будущего» 2017 года.